Esta deliciosa tentación llego a sus cien años en excelente forma y con su poder consolidado, como lo demuestra que es el más exportado de su país.Tobler y su primo, Emil Baumann, en 1908 crearon este espectacular dulce y desde entonces es emblema de Suiza en el mundo entero.
Baumann fue el que tuvo la idea tras un viaje a Alsacia donde conoció el turrón italiano (unión del apellido Tobler y "torrone) , y le sugirió a Theodor mezclar el chocolate, con la miel y las almendras.
El producto se popularizó enseguida, y fue uno de los productos que formaban parte del inventario del primer Duty Free abierto en el mundo, en Irlanda en 1947.
Sin embargo, los helvéticos acaban descubrir que la típica forma triangular el chocolate no estaba inspirada en el monte Cervino, o Matterhorn, uno de los picos más altos de los Alpes y seguramente el más conocido por su típica forma piramidal.
El nieto de Theodor, Andreas Tobler, explico: "Mi abuelo era francmasón. El triángulo podría ser una ilustración de esa pertenencia, porque para ellos esa forma simboliza la llama.
Este historiador especificó que los paquetes originales de las cajas que contenían el chocolate ni tan siquiera llevaban el emblema del Cervino, al contrario, tenía un oso, símbolo de la ciudad de Berna, de donde es originario, y un águila transportando las banderas suiza y bernesa.
Toblerone el año pasado, batió su propio récord al fabricar 7 mil millones de paquetes.
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